自制榨菜丝肉酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

现在生活水平不断提高，人们的伙食也在不断更新。传统的大鱼大肉在今天的富足生活中反而不怎么受欢迎了，人们更倾向于简单易学而且下饭的佐餐佳品。榨菜是一种很常见的咸菜，佐餐必备。榨菜丝肉酱不仅简单易学，而且特别的下饭，好吃。

主料

榨菜 ：1个

辅料

油 ：适量
葱花 ：1小撮
盐 ：适量
五花肉 ：1块
面条 ：1把
辣椒粉 ：1勺

具体步骤

1.食材准备好

2.将五花肉切成小块

3.油锅烧热，将五花肉丝到进去，慢慢翻炒，稍微煎炒出多余的脂肪

4.五花肉丝微微变干的时候，倒入榨菜丝一起翻炒

5.放入少许盐和辣椒粉

6.撒入少许葱花即可

烹饪技巧

1、榨菜比较咸，切成丝后用清水洗干净可以去除少许的咸味。2、如果太咸，可不用再加盐了。