自制皂角米银耳红枣羹怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

皂角米银耳红枣羹：做过银耳莲子羹，但是没有做过皂角米银耳红枣羹，中医里面白色的食物是养肺的，而皂角米银耳红枣羹里面的银耳就具有这样的功效，不过煮银耳时要注意时间要煮久一点不然银耳吃起来就会有点硬，红枣甜甜的味道，让整个甜品增色不少。

主料

皂角米 ：20
银耳 ：1朵
红枣 ：10个

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1.把皂角米和银耳提前泡发，红枣洗干净

2.炖锅中放清水，把皂角米放入

3.把银耳放入

4.再放红枣放入

5.盖上盖子，选择菜单糖水，炖2小时就好了，临到时间时放入冰糖煮至融化即可

6.成品。

烹饪技巧

1、冰糖最后5分钟再放，煮到融化即可。