关于忘不了的那个味道-香肠-川味的餐饮精选

食材明细主料前腿肉（750g）花椒粉（3g）辣椒粉（5g）盐（20g）五香粉（3g）生姜粉（4g）白酒（15g）红薯淀粉（7.5g）微辣（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香肠的做法步骤1、肉泡水2小时，倒掉血水2、肠衣洗去盐分，浸泡6小时3、肉切成小块（大约1～2cm大小）4、...

“冰箱里有剩的四川麻辣香肠，不知道怎么吃，当成广式香肠来用吧。本来还想吃咖喱，想了想咖喱粉加了进去，形成了这次的黑暗料理。”食材明细主料四川麻辣香肠（1根）东北大米（2杯）胡萝卜（1根）土豆（1个）鸡蛋（1枚）辅料食用油（50克）大蒜（5瓣）生...

非常地道的一家水煮活鱼店，这两年在福州发展迅猛！活鱼现杀，一进门就能看到师傅在片鱼。我们点的草鱼，3.9斤。一上桌就很震撼，超大一锅，辣椒的香气涌向鼻腔！鱼肉嫩滑，刺也不多，非常的好味！口水鸡不愧是必点菜，鲜嫩的鸡肉沾满咸香...

“香肠是大家喜欢的美食之一，是四川重庆等西南地区日常招待宾客的一道美味。煮熟的香肠，那味道咸鲜麻辣、香味扑鼻，令人垂涎不已。一到了冬月腊月，做香肠的季节来了，四川各地家家户户就陆续做香肠腊肉，不管是乡下还是城里高...

“香肠，是大众喜欢的食品，大概没人能拒绝她的美味吧！又到制作香肠腊肉的季节了，很怀念以前跟妈妈一起灌制香肠的美好时光。如今不能与家人一起灌香肠，少了些情趣。但希望在过年时能与家人一起分享我亲自做的香肠。为了家人...

“秋去冬来，一年一度的忙碌又开始了。每年我都要灌制香肠。因为要贴秋膘、要过冬。趁着新鲜的子姜上市、新鲜的花椒，趁着冬藏，我就乐了不颠颠地灌起了香肠。”食材明细主料肥搭瘦猪肉（5斤）猪肠衣（2米）辅料新鲜子姜（30克）食盐（1...

餐饮提问：平谷哪家熟食店有自制香肠？很怀念那种自制香肠的味道杨娜娜2233回答：桃园李记？呵呵，大概是吧，刚才有人问地址呢，搞不好都是广告，嗯请叫我萌先森回答：马昌营村有家老马熟食店，是一个开店16年的老店，离管庄路口不远，你要去...

食材明细主料手擀面（8两）肥肠（4两）辅料泡椒（适量）泡姜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）香菜（适量）蒜苗（适量）配料醋（适量）辣椒油（适量）盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）川味肥肠面的做法步骤1、手擀面和肥肠2、将泡椒和泡姜切块备用（这...

“除了烘焙~做饭菜朕的调味料一般只用“适量”来表示~每个人的口味不一样~南北相差甚远~单就江浙来说~上海稀饭浓油赤酱~苏州无锡偏甜~南京稀饭咸鲜~所以调味还是自己掌握好了~做饭不必机械化~”食材明细主料猪肉（适量...

“食品安全是健康的保障，花些时间未家人制作一份安全美味的香肠吧”食材明细主料猪后臀尖（5斤）辅料肠衣（1袋）高度白酒（50克）配料川味香肠调料（1袋）微辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版川味香肠的做法步骤1、后臀尖切成丁...

其实对于现在很多想要自主创业的年轻人来说，开一家那味道串串香是一个很不错的选择，今天小编为了能够帮助到大家更好的了解到那味道串串香这个品牌，在这里给大家详细的分析一下那味道串串香好不好?那味道串串香好不好?1....

“一直都爱吃妈妈做的香肠，每年一到腊月妈妈就会做各种口味的香肠，五香的、麻辣的、广式的，不过后来就只做麻辣口味的，因为全家人都是爱吃这一种。风干的香肠上笼蒸熟后切成小段，香喷喷、油滋滋、又麻又辣，那味道那人口水直...

小郡肝串串香，近两年如雨后春笋般占领全中国的大街小巷，大有和传统的火锅一较高下的趋势，小郡肝串串香到底是啥？为啥这么火？据调查，如今仅仅在成都，各种打小郡肝招牌的串串香成百家。于是有人会问了，遍地都是小郡肝串串香，到底...

“前段时间同事带来她们那自己灌的香肠又勾起我的馋虫来了，想当年在重庆室友带回来她妈妈做的香肠真的很好吃啊！！！刚同事热好香肠问我吃不吃我咽下口水心痛得说你还要下饭自己吃吧，天知道我多想拿一片w(ﾟДﾟ)w口水呀！马上在网...

锅塌豆腐在我们的生活中是非常常见的，吃过的朋友肯定都久久难忘这个味道，有些朋友甚至都想自己操作做，但是都不知道如何开始。没关系，下面小编就带大家来了解一下如何制作这道美食，赶紧动起来吧。主料鸡蛋：适量北豆腐：适量淀...

“香肠从小就爱吃，尤其是麻辣味的。往年一直都是妈妈亲手制作，做出来的味道非常好。可今年妈妈不在身边，这灌制香肠的重任自然就落在了我的身上。虽然不曾做过，但也看妈妈灌过，为了更有把握，还特意上网查找有关放制调料的配...

“一串串刚刚灌制的腊肠挂在那里，构成了一幅洋溢着浓厚年味的传统“年画”，这是家的味道，更是年的味道。”食材明细主料猪后臀尖（4000克）盐（80克）干辣椒（150克）花椒（50克）麻椒（5克）白糖（10克）高度白酒（80毫升）生抽酱油（30毫升）辅料腌渍肠...

虽然店名是重庆火锅，但是店内又写的是川味火锅……不管那么多，川渝一家亲！店内的装修都很有特色。点了中辣的鸳鸯锅。烤馒头蘸上芝士，那味道实在是太好吃了！五花肉肥牛卷这些肉肉都好好吃！鱿鱼片先蘸油碟再蘸干碟最好吃啦！四...

那味道串串香取名新颖特殊，“那味道”究竟是什么样的味道呢？这家串串香从名字上就能引起消费者的疑惑，从而吸引消费者的注意力。消费者通过这个店面的名字就能够卖出踏入店面的第一步，那味道串串香之所以取这样的名字也是...

“都说捞饭没营养，那是你不会吃，自己在家一样可以吃到美味的捞饭。捞饭的好处是饭粒粒粒分明，软硬适口。”食材明细主料大米（适量）辅料干荷叶（适量）配料水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷香捞饭的做法步骤1、原料之...

相信许多朋友们都有吃过各种各样的美食，特别是喜欢到处旅游的食客朋友们。你们吃过恩施美食吗？恩施美食多种多样，都有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。那么，恩施美食你吃过几种呢？让我们一起来看看那忘不掉的...

“经典川味担担面，吃一次就念念不忘的味道，简易做法在家搞定。”食材明细主料新鲜面条（500克）肥瘦猪肉（400克）碎米芽菜（100克）油菜（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）粗制辣椒粉（适量）食用油（适量）熟芝麻（适量）去皮熟花生碎（适量）调料...

读书那几年，我曾经达到了一个月内光顾这家店20天的成就！中午晚上都要去一顿！这才毕业几个月啊，我就想死他们家的味道了！他们家的饺子味道挺多的，我最喜欢牛肉芹菜馅和猪肉茴香馅。寝室聚餐、社团团建都还是很适合来这里吃饭...

食材明细主料猪肉（2kg）辅料香肠佐料包（一袋）料酒（适量）老抽（适量）猪小肠（适量）麻辣（口味）熏（工艺）数天（耗时）高级（难度）川味香肠的做法步骤1、选择新鲜的猪肉洗净去皮。2、切成大概0.5CM厚的肉片，加入适量料酒、老抽和香肠调料，抓揉均匀，腌...

相信很多人对一日三餐不怎么讲究，觉得只要填饱肚子就够了。但其实对于大家要吃的食物还是需要注意的，这其中有许多奥秘。例如某些食物一起吃的话会相冲，会伤害身体;而某些食物一起吃的话就会更加滋补。所以今天小编要给...