准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
皂角米 :
适量 红枣 :
适量 银耳 :
适量 辅料
冰糖 :
适量 具体步骤
1. 皂角米和银耳加凉水泡发(皂角米四小时左右,银耳半小时左右)。银耳去根掰成小朵,洗净。
2. 红枣洗净、去核。
3. 所有材料入锅,加入适量清水,武火煮开后转文火煲1小时。
4. 出锅前下冰糖或红糖调味即可。
烹饪技巧
有经验的朋友可以自行选购材料,菜场、药店应该有卖的。对材料不熟悉的同学也不用愁,我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包。只要家里有糖,配上我们的材料包就可以煲一锅养生汤啦。