自制皂角米红枣炖燕窝 怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:60分钟

今天向大家推荐一道非常有营养，非常好的补品，就是皂角米红枣炖燕窝 。燕窝大家都知道那是很好的补品，价格自然不菲，越好的燕窝它的营养价值越高，而且女性朋友吃会对身体大补还能美容，越吃越美丽。皂角米其实也很营养的食品，对人体很有帮助的。喜欢的朋友可以在家做做哦。

主料

燕窝 ：5
皂角米 ：10
红枣 ：20

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1.准备好一盏燕窝，用纯净水泡发4个小时以上

2.发好后，几乎不用挑毛，没啥绒毛，用手撕成燕丝。

3.撕好燕丝后，控干净水，备用。

4.皂角米泡发12个小时左右。

5.放入锅内，小火熬，熬到皂角米透明，汤汁粘稠即可。

6.透明熬好的皂角米。

7.红枣剪好，去核，跟燕丝放入炖盅内，隔水炖煮30分钟

8.25分钟的时候放入冰糖，30分钟出锅。

9.最后将燕窝跟皂角米混合在一起就好了，皂角米的熬制时间长，不能跟燕窝一起炖，单独炖，然后都放一起。