桃胶皂角米银耳羹怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 准备好所需要的材料（照片带闪光灯拍的，桃胶看起来有木有很像琥珀呢，嘻嘻）

2. 将丑耳，桃胶，皂角米泡发（皂角米，桃胶用矿泉水提前12小时泡发，丑耳泡发2小时即可）

3. 将泡发的丑耳去蒂放入电压力锅，加入适量的水和适量的冰糖

4. 丑耳炖好后，在放入皂角米，枸杞和去除杂质的桃胶，继续炖20分钟，此时丑耳和皂角米已经融为一体分不出彼此了，在吃的时候你就会发现皂角米是那么的Q弹！

烹饪技巧

1.夏季吃这一款冰镇一下口感更好2.有银耳的甜品一定要用高压锅，不然需要很长时间才能煮糯哦！3.皂角米，桃胶孕妇慎用，详见百度！