家常日本豆腐的家常做法怎么做好吃又简单
家常日本豆腐的家常做法很简单，不需要什么技巧就能做出美味的家常日本豆腐，以前都是妈妈做给七七吃，现在长大了，在外面工作，很难再吃到妈妈做的荠菜馓子这道家常菜了，所以七七就自己学了这道菜，想家的时候就会烹饪这道菜，也希望把这道拥有家的味道的菜能都给大家带来思念的味道 ~
主料
日本豆腐 ：适量辅料
大葱，蒜 ：适量具体步骤
大葱，蒜切碎，葱花备用
锅中倒油烧热，加入日本豆腐煎至表皮焦黄，沥干捞起。剩下的油再加入蒜以及大葱爆香，加入金针菇
翻炒至金针菇软身，加入一勺酱油，一勺耗油翻炒均匀后加入日本豆腐在金针菇上面，此时再加入一勺酱油及耗油覆盖豆腐上面，盖上盖焖几分钟（2分钟左右）
在这期间，勾芡备用打开锅盖，倒入芡汁，略微翻均匀，再盖上焖一小会儿，待汁收得差不多关火，上碟，装饭开吃
