家常豆腐系列之榨菜焖肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

豆腐 ：一块
榨菜 ：小白兔牌一包
瘦肉 ：适量
盐巴 ：适量
地瓜粉 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
水 ：适量

辅料

具体步骤

1. 豆腐，榨菜，瘦肉腌制，备好

2. 热油，下锅，先翻炒瘦肉，再加少许酱油，加适量水，莫过瘦肉，加切块豆腐，盖锅焖五分钟，放入榨菜，这时请勿加盐巴，可适当加鸡精，再盖锅，焖个十分钟，期间要翻一翻，更入味，汁变少了既可出锅。

3. 装盘既可食用，很下饭噢，伙伴们快快尝试吧。

烹饪技巧

给瘦肉适当加盐巴，酱油，加完榨菜就不要再加调味料了。