关于黑醋香蒜鸡丝的餐饮精选

“搭配鸡丝的食材，别选择硬汉型，比方说西洋芹或青花椰。尽量挑柔软或多汁的︰比方说美生菜IcebergLettce、各类菇、豆芽菜、小黄瓜、凉粉、粉丝，清淡爽脆最Match！”食材明细主料鸡胸（1块(约120g)）豆芽菜（1碗）麻油（1小匙）辅料酱油（2...

食材明细主料三黄鸡（适量）辅料胡萝卜（适量）土豆（适量）配料腌料（(cook100腌料)适量）黑胡椒（适量）料酒（适量）蒜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑椒蒜香烤鸡的做法步骤1、三黄鸡洗净后调入料酒抹匀。2、加入cook100蒜香烧烤酱。3、...

“之前看到有人用类似的方法做无水葱油鸡。因为不喜葱味便换成了蒜，没想到浸透酱汁鸡香的大蒜糯糯的，鸡肉滋味也很浓厚，二者相得益彰。爱这一口。”食材明细主料鸡翅根（800g）辅料老抽（1匙）生抽（1匙）糖（半匙）料酒（2匙）盐（1匙）黑胡椒（2g...

“黑蒜是一种百搭的食材，放在哪里都是点睛之笔。黑蒜酸甜软糯与鸡块完美结合，是一道菜的灵魂，让舌尖舞蹈，让味蕾跳动。”食材明细主料鸡胸肉（1块）黑蒜（适量）辅料食用油（适量）盐（少许）胡椒粉（少许）料酒（适量）胡萝卜（1块）生抽（适量）玉米淀粉...

“酱香糖醋蒜，是在糖醋的风味上添加了酱油的酱香，口感更加有层次，回味更加醇厚。酱油和醋的比例为1:1，糖可以根据个人喜好添加。”食材明细主料新鲜大蒜（适量）酱油（适量）醋（适量）糖（适量）高度白酒（少许）调料八角（1个）花椒（适量）蒜香（口味...

“雅子家的健康小菜，芹菜的埂做了凉拌花生米，叶子部分用来做香醋土豆丝。”食材明细主料土豆（一个）芹菜叶（适量）辅料香醋（15毫升）盐（6克）糖（6克）姜丝（适量）食用油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香醋土豆丝的做法步骤1、芹菜...

“黑豆苗口感清爽脆嫩，含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效。”食材明细主料新鲜黑豆苗（适量）大蒜头（适量）辅料盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“糖醋里脊—色泽红亮、酸酸甜甜、外酥里嫩，非常的开胃，是大人小孩都很爱吃的一个家常菜。”食材明细主料猪里脊（300克）辅料鸡蛋（一个）白芝麻（少许）配料食盐（1/2茶勺）料酒（半汤勺）胡椒粉（适量）番茄酱（适量）蒜茸（适量）白糖（适量）醋（适量）蒜香...

“腊八蒜必须在腊八节（腊月十八）那天泡制。用香醋泡的腊八蒜比白醋泡，口味没那么冲，有点微甜。”食材明细主料香醋（适量）辅料蒜瓣（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）香醋腊八蒜的做法步骤1、将蒜瓣扳开成小瓣，冲洗干净，晾干；2...

“黑醋栗又名加仑，主要用于果酱果酒饮料以及甜品的制作。富含生物类黄酮、可以预防心脑血管疾病和防癌疾病保健效用，α-亚麻酸和γ-亚麻酸，放止肿瘤的发生，延缓衰老，增强免疫力、减肥的作用，丰富的VC、VE、胡萝卜素以及抗氧...

食材明细主料尖椒（225克）辅料蒜头（适量）香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋蒜香尖椒的做法步骤1、食材：尖椒、蒜头（已拍扁切开）2、将尖椒切开去蒂茄子清洗一下。3、放在案板上切开，待用...

“第一次做陈醋鸡脚大概是六七年前的事了，那个时候只是凭着去酒楼饮茶之后的印象自己回家做的。虽然做出来也挺好吃的，但不是在酒楼吃到的那个味。今年回国过年的时候，朋友给了个据说是酒楼烹制的方子，于是，多年之后再自己...

“这是碗大餐后的清肠面，简单、快手，超解油腻。”食材明细主料强力挂面（适量）葱花（适量）葱油（适量）香醋（适量）腊八蒜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香醋腊八蒜面的做法步骤1、用盐、生抽、葱花配个碗...

“所谓黑白丝就是把茭白丝和黑木耳丝一起炒了，调了个糖醋味！酸甜很开胃！”食材明细主料茭白（3根）泡发黑木耳（30克）青椒（1个）辅料色拉油（适量）香醋（2勺）砂糖（2小勺）盐（少许）生抽（1勺）蒜瓣（3瓣）家乐鸡粉（1小勺）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难...

食材明细主料里脊肉（500克）辅料蒜头（适量）番茄酱（适量）白醋（适量）白糖（适量）盐（适量）油（适量）面粉（适量）淀粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）姜（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）蒜香糖醋里脊的做法步骤1、里脊肉切粗条用料酒，生抽，盐，姜丝腌制...

食材明细主料三黄鸡（1只）辅料桂皮（适量）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料啤酒（适量（冰镇））盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜醋啤酒鸡的做法步骤1、三黄鸡一只洗净。2、锅里加入鸡，桂皮、八角、姜片、蒜头煮2...

“茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的好蔬菜！蒜香糖醋茄子做起来简单，口感鲜嫩，爽口美味，如果喜欢可以尝试噢。”食材明细主料油菜（1颗）蒜末（适量）彩椒（少许）茄子（2个）剁椒（适量）葱末（适量）姜末（适量）辅料食...

“再次证明一分钱一分货，无需提前腌制，也无需反复拍打，更不需要任何松肉粉，最简单的煎制就能锁住最真挚的那份猪的香味！它就是这么任性，它就是英国伯克郡黑毛猪（BerkshirePig)，日本引入后叫黑豚（KagoshimaKurobuta）。”食材明细...

“喜欢吃糖醋排骨，也喜欢吃蒜香排骨，干脆尝试做一次糖醋蒜香排骨，很好吃。”食材明细主料猪肋排（适量）大蒜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）醋（适量）白糖（适量）酱油（适量）盐（适量）番茄酱（适量）大料（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香糖醋...

“鸡肉蛋白质含量丰富，而且非常容易被人体吸收利用，鸡胸肉高蛋白质低脂肪非常适合大人跟孩子吃，但是一定要注意烹饪方法不然就会吃起来不入味而且口感不好。这次为了让鸡胸肉入味，我准备了一个密封袋，把鸡胸肉封起来，让鸡肉...

“鸡胸肉好吃又低脂，伴随蒜香味道真是绝了！”食材明细主料鸡胸肉（两块）辅料大蒜粒（若干）调料黑胡椒粒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）生粉（适量）料酒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香黑椒鸡肉粒的做法步骤1、准备两块冰鲜的鸡...

食材明细主料香干（适量）鸡胸肉（适量）蒜苗（适量）辅料葱姜蒜（适量）色拉油（适量）配料盐（适量）生抽（2勺）蚝油（2勺）料酒（适量）辣粉（适量）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干鸡丝炒蒜苗的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、鸡胸肉切大薄...

“虾中蛋白质的含量特别高，要比其它的肉类高很多，可以提高人体的免疫功能。中医学认为虾性温，有补肾、养血、固精的作用。它还含有大量的钙和磷等，并能起到通乳的效果。虾中还含有牛磺酸，能起到降血压和胆固醇的作用。另外...

食材明细主料鸡翅（适量）辅料蒜末（适量）配料盐（适量）黑椒（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑椒蒜香鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净划开容易进味用料酒和蒜末腌制半小时。2、锅内一勺油放入鸡翅平面煎几分钟以后放入蒜末一起...

食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（适量）调料香油（适量）盐（适量）果醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香果醋苦瓜丝的做法步骤1、苦瓜和蒜备用。2、苦瓜改刀去除白瓤部分。3、改刀切丝装盘。4、放入蒜末。5、加盐，香油，果醋...