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诱人的辫子面包怎么做好吃又简单

诱人的辫子面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉500
黄油 :40
白糖 :100

辅料

鸡蛋2个
水 :120
沙拉酱 :适量
杏仁片 :适量
牛奶50
酵母 :4

具体步骤

诱人的辫子面包怎么做好吃又简单 第2张

1.将除黄油以外的食材放在一起搅拌至面团有光泽,再加入黄油继续搅拌,直至面团能拉出薄薄的膜即可

诱人的辫子面包怎么做好吃又简单 第3张

2.将面团分成每个10g的小团子,然后擀成细长条,编成辫子

诱人的辫子面包怎么做好吃又简单 第4张

3.编好以后放入烤箱发酵约半个小时(发至2倍大)取出,在发好的面包上均匀的抹上一层蛋液,然后少许沙拉酱,最后放入杏仁片装饰

诱人的辫子面包怎么做好吃又简单 第5张

4.放入预热好的烤箱,烤箱倒数第二层,上火170°,下火150°,烤约20分钟即可

烹饪技巧

揉面是个苦力活,家里做好买个搅拌机或面包机