![唇齿留香的辫子面包怎么做好吃又简单]( "唇齿留香的辫子面包怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
高粉 ：
200中粉 ：
100 辅料
黄油 ：
30酵母 ：
8 牛奶 ：
175 白砂糖 ：
70蛋清 ：
15盐 ：
1/4勺 具体步骤
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1.选择9和面。
![唇齿留香的辫子面包怎么做好吃又简单 第3张]( "唇齿留香的辫子面包怎么做好吃又简单 第3张")
2.和好面后，加黄油再和面。
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3.然后发酵好。
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4.切12个剂子。
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5.擀皮卷起，再发酵。
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6.一个 切两条。用手搓条，如图开始编辫子。
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7.采用底下的压上面的。像编辫子那样就行的。
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8.按照这样每个都编好。
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9.放烤箱发酵20分钟。刷上一个鹌鹑蛋液。
![唇齿留香的辫子面包怎么做好吃又简单 第11张]( "唇齿留香的辫子面包怎么做好吃又简单 第11张")
10.入烤箱中层，上下火160度，15分钟，即可。
烹饪技巧
黄油要等揉好面之后再加。这样做出的面包发酵的到位。
