香气逼人的红糖烧饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
酵母 :适量
红糖 :适量
主料
小麦面粉 :400辅料
油 :适量酵母 :适量
红糖 :适量
具体步骤
1.原材料。
2.面粉中加入酵母,搅匀。用温水将面粉搅成絮状,然后和成面团,放置饧发。
3.将面团饧发至2倍大的面团。
4.面团放在面板上排气,揉光滑。
5.将面团擀成面片,倒入适量食用油,油均匀的刷开。
6.面片撒上红糖。
7.面片卷起来,两头和边捏严。
8.切成小剂子,小剂子两头捏严,以免红糖流出。
9.面小剂子按扁,喜欢吃芝麻的饼上可以沾些芝麻。
10.饼铛表面刷成油,提前预热,放入烧饼,盖上盖开烙。
11.待饼的一面烙成微黄色,再翻个继续烙,直到饼熟透。
面片卷起来,两头和边捏严,以免红糖流出。