香气逼人的红烧鲈鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲈鱼 ：1条

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
水 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.洗净鲈鱼。

2.因为今天鲈鱼有点大，所以斩件了。

3.姜切好备用。

4.锅内热油，下姜片爆香。

5.下入鱼块，煎至两面金黄。

6.加点酱油。

7.加点醋。

8.少许白糖。

9.加点水。

10.烧至收水为止。

11.美味出锅。

烹饪技巧

烧鱼时加点醋，有利于钙的吸收。