酸菜炒田螺的做法 酸菜炒田螺怎么做

“做这道菜之前我们先来了解它的营养价值😋
田螺含有丰富的维生素B1,可以防治脚气病,对喝生水引起的腹泻也有一定功效。田螺还有镇静神经的作用。
田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口。具有清热、明目的作用。
田螺肉有较强的消肿、收敛、增强肌肉收缩作用,能减轻直肠粘膜水肿,促进直肠肌肉收缩,所以治愈率较高。田螺有清热止渴作用。适羽于消渴多饮症。
看完好馋😋不妨自己动手来做炒田螺吧！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜炒田螺的做法步骤

• 1、新鲜的田螺加入面粉洗干净，洗完再用盐揉洗几遍

• 2、洗干净就沥干水

• 3、准备好配料，姜末，蒜末，酸萝卜，辣椒切碎

• 4、锅里下油，田螺先放，炒干水分后加入姜蒜炒香，盐，料酒，生抽适量，再放辣椒一起炒

• 5、最后加入酸萝卜翻炒一下就可以收锅了

• 6、出锅✌很下饭的菜！

小窍门

田螺很难洗，洗的时候一定要洗干净哦。我是一粒一粒检查的😂因为田螺肉挑出来有很多田螺仔在上面。