香气逼人的烧冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：100
冬瓜 ：500

辅料

油 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.冬瓜洗净、切片；五花肉肥瘦分开。

2.冷锅冷油、小火熬肥肉。

3.肥肉熬好后放入冬瓜、瘦肉。

4.转大火翻炒。

5.搁盐调味。

6.注入少量开水焖烧5分钟就好了。

7.装碗趁热撒入葱花即可。

烹饪技巧

炒这个菜只要倒入一点点油，因为肥肉会熬出不少油呢。