味道不错的烤韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
孜然粉 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.韭菜择好洗净

2.锅中水烧开，放少量盐，适量油入锅，再把韭菜放入锅中，烫一下立即捞出沥干

3.把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来用牙签从根部串起来

4.烤架上铺上锡纸，把串好的韭菜放上去。然后在韭菜上刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉

5.入烤箱180℃烤3分钟，取出来翻面再烤二分钟

6.即可取出开吃啦

烹饪技巧

1.焯蔬菜的水里放点盐，再滴几滴食用油，可以保持蔬菜翠绿的色泽。2.喜欢吃辣的，可以放点辣椒粉