自己做的荠菜包子怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

普通面粉 ：450
白菜 ：100
猪肉馅 ：250
荠菜 ：500
麦麸粉 ：50

辅料

干酵母 ：5
白糖 ：5
水 ：250
姜末 ：少许
盐 ：少许
泡打粉 ：5
葱花 ：10
麻油 ：15
油 ：25
味精 ：少许
糖 ：少许

具体步骤

1.荠菜从冰箱里取出，化冻，剁碎。

2.白菜剁碎。

3.买的肉馅放上葱姜和各种调料，搅拌均匀。

4.放入白菜、荠菜末，搅拌均匀。

5.面粉的材料放到面包机里。选择搅拌功能15分钟。发酵功能，需1.5小时。

6.发酵好的面团，揉匀，醒发15分钟。然后擀皮包入馅。

7.包好的包子，放到烤箱里，放一碗热水。自然发酵就可以。

8.发好后放蒸锅，大火蒸12分钟。

9.蒸好后关火一会再打开。取出，热腾腾的包子，很美味。

烹饪技巧

包子包的好看一些。