好吃的荠荠菜包子怎么做好吃又简单
早餐是一天最重要的能源，在周末的早晨可以懒懒的做美味的荠荠菜包子，好好地体会制作的过程，是一种享受，我是一个非常爱吃包子的人，可是出去卖也怕不新鲜，每次只要买一些材料放在家里就可以马上自己动手，适合每一个人，非常美味。
主料
荠菜 ：适量猪肉 ：一块
面粉 ：三杯
酵母粉 ：一勺
辅料
白糖 ：一勺具体步骤
肉剁成馅，搅拌上劲，加适量酱油料酒稍腌。
荠菜切末，放入肉馅中混合，放两勺油拌匀，再放适量盐，拌匀（没放葱姜，为保持荠菜原味）。
面粉，2杯白面，1杯玉米面，温水大半碗，放一勺糖一勺酵母，融化，慢慢少量加水，搅成雪花片（基本没面粉，能做到三光原则），揉成面团。
面盆用保鲜膜覆盖，室温发酵一夜。将面团揉好，分成小剂，擀皮包成包子。
将包子放到蒸锅中，二次发酵30分钟以上（只放了12分钟），开火蒸15分钟，时间要根据包子的大小确定啊。关火后，过4、5分钟再开锅取出。
