鲜香的荠菜包子怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

荠菜 ：800
小麦面粉 ：1000

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
韭菜 ：适量

具体步骤

1.面肥加温水加面粉和成面团，等待发酵

2.荠菜和韭菜剁碎

3.加大油、香油、盐、酱油、虾皮和成馅

4.发酵好的面团加适量的纯碱揉均匀，放面板上

5.面团揉光滑揪成面剂子

6.擀皮

7.放适量的馅

8.做好的包子

9.放蒸锅中

10.上汽蒸20分钟，关火虚蒸5分钟

11.蒸好的包子。

烹饪技巧

无