好吃的酱香五花肉米饭怎么做好吃又简单
每天都是白米饭，然后做菜是不是会觉得有点腻呢?如果是这样的话可以换个方式哦，比如说跟外面的饭店一样做个焖饭哦，这样既简单又可以改善下平时单调的做饭方式。今天教大家做一个好吃的酱香五花肉米饭，香喷喷的五花肉做到饭里肥而不腻，保证让你吃了回味无穷哦~
主料
五花肉 ：适量土豆 ：适量
胡萝卜 ：适量
煮熟鸡蛋 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
冰糖 ：适量
老抽 ：适量
米酒 ：适量
大料 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
五花肉切见方1.5cM的块，土豆胡萝卜切滚刀
锅里放少许油，放入五花肉煸炒出油分，盛出，倒出一些油分
锅里留底油，放入冰糖炒汤色
放入五花肉，均匀裹满汤色
加入 2碗热水，放入生抽老抽
然后转入砂锅内，放入葱姜大料
米酒，中火煮开转小火焖1个小时
放入胡萝卜土豆，煮熟的鸡蛋用刀划一两刀方便入味，再焖0.5小时，最后根据咸度放盐，中火稍微一收汁即可
