清炒藕片为什么会发黑 飘香香 专业问答 7.51K 大中小设置文字大小 藕片氧化。制作清炒藕片时,可以将藕片放在热水中焯烫后,再放入锅中翻炒,这样就可以避免藕片发黑。也可以在制作藕片的过程中,添加一滴食醋,这样也能防止藕片变黑。清炒藕片是一款常见的菜肴,制作的食材包括莲藕、香葱、食用盐、生姜、食用油等。 TAG标签:清炒 发黑 藕片 #