家常莴笋炒豆角怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

又到了豆角上市的季节，妈妈最近在家操持着家务，为了给我做一点营养丰富的菜肴也是用尽了心思，之前妈妈就给我做过一道莴笋炒豆角不仅营养丰富而且也特别下饭，莴笋和豆角的绿叶素也十分的丰富经常使用也有美容养颜的效果，下边就和大家一起来做吧。

主料

莴笋 ：1根
豆角 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.豆角清洗干净

2.然后切好

3.锅里加入水加入盐

4.水开后加入豆角焯一下水

5.莴笋切好倒入锅里炒

6.炒至变色加入过过多水的豆角

7.快速翻炒均匀

8.然后加入盐

9.不停的炒

10.炒熟后加入鸡精

11.炒好装盘

烹饪技巧

1、豆角焯一下水容易熟。