肇庆裹蒸粽的形状是什么

四面三角形。肇庆裹蒸粽是应季美食，做蒸粽要选叶香的佟叶，还要选好的糯米和绿豆，肉要选择肥瘦相间的五花肉，调馅的时候要加一些五香粉等，在包制裹粽的时候要绑好粽子，避免粽子在下锅煮后散开，煮粽子的时候锅里可以再加一些竹叶，这样煮出来的粽子会更香。