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美味豆腐鸡蛋汤怎么做好吃又简单

美味豆腐鸡蛋汤怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟

豆腐鸡蛋汤味道非常鲜美,豆腐的清香和鸡蛋的咸香都浓缩在汤里。豆腐又吸收了汤汁,吃起来又滑又嫩,口感特别好。这道汤也比较清淡有营养,非常适合小孩和老年人食用。而且豆腐是黄豆打磨的,里面有丰富的蛋白质和淀粉,能补充人体所需要的营养元素。

主料

豆腐 :一块
鸡蛋 :一个
火腿肠 :一根

辅料

葱 :适量
油盐 :适量

具体步骤

美味豆腐鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第2张

准备食材

美味豆腐鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第3张

锅内放入少量油煎炒一下豆腐

美味豆腐鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第4张

然放入火腿丁加入适量的水烧开

美味豆腐鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第5张

待水开后倒入或好的面糊搅匀

美味豆腐鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第6张

然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入,再放入盐,熄火后淋上香油即可