好吃的旺仔小馒头怎么做好吃又简单
旺仔小馒头，这是一种非常具有知名度的小吃，下至小孩子，上至老爷爷老奶奶，都对这个美食赞不绝口。旺仔小馒头，其外表微微金黄了，小小的体型，大大的美味，让人忍不住一个接一个。小编曾经有一度特别喜欢旺仔小馒头，一吃就根本停不下来。
主料
大号鸡蛋 ：1个土豆淀粉 ：150g
低筋面粉 ：30g
糖粉 ：30g
奶粉 ：25g
泡打粉 ：2g
辅料
玉米油 ：40g具体步骤
1.蛋液加糖粉搅拌均匀
2.加玉米油搅打均匀
3.各种粉类加入蛋液里
4.和成面团，如果感觉太干的话，可以加适量的蛋液或玉米油
5.取一小块面团搓成细条，其余的面团一定要盖保鲜膜，否则面团会变干
6.用刮板切成一克左右的小剂子
7.搓成圆球摆放烤盘，中间要留一定的距离，因为小馒头烤好会变大，防止粘在一起
8.用小喷壶向小馒头上喷一点水，否则烤的时候会裂开，放170度预热好的烤箱烤15分钟
9.酥酥的小馒头可以吃啦
和面的时候要用大号鸡蛋，如果和好的面团感觉太干，可以适当的加点蛋液或油，搓球的时候一定要有耐心，各家的烤箱温度不同，要自行掌握好时间
