美味的爆炒猪皮怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪皮 ：300

辅料

青椒 ：适量
蒜子 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量
剁椒 ：适量
?姜 ：适量
醋 ：适量
豆酱 ：适量
洋葱 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1.冷冻在冰箱的猪皮

2.加料酒焯水

3.洗净后加八角，?姜，料酒小火煮十五分钟

4.猪皮切条，准备配料

5.油烧热倒入猪皮及配料

6.加入料酒，生抽，糖，醋，豆酱大火炒3分钟

7.出锅装盘