美味的爆浆猪排怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪里脊肉 ：300

辅料

蛋液 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
芝士 ：3片
蒜香煎炸粉 ：适量
黑胡椒 ：适量

具体步骤

1.准备好所有材料。

2.把里脊切成大片。

3.把切好的里脊肉展平，用刀背拍松。

4.再肉片上撒上盐和黑胡椒腌制一下。

5.准备好芝士片。

6.把芝士片分成2片，取一片放在腌制好的肉片上。

7.用肉片把芝士裹紧，封口捏紧。

8. 卷好的肉卷均匀的沾上蛋液。

9. 再沾上蒜香煎炸粉。

10.入5成热的油锅。

11. 煎炸至金黄。

12.捞出沥干油即可。

烹饪技巧

没有煎炸粉可以用面包糠代替。