美味芹菜炒炸猪皮怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

吃惯了大鱼大肉，人们也爱吃血家常小抄，这道芹菜炒炸猪皮就是一个不错的选择。芹菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，在促进消化、提高抵抗力等方面也有不错功效，再配上蛋白质丰富的美容养颜上品——猪皮，绝对是一道下饭好菜，值得尝试。

主料

芹菜 ：200
干炸猪皮 ：80

辅料

料酒 ：适量
大蒜籽 ：适量
盐 ：适量
耗油 ：适量
干辣椒 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.炸猪皮放锅里煮三分钟，泡两小时

2.芹菜洗净切段，大蒜籽切碎

2.芹菜洗净切段，大蒜籽切碎

4.热锅放油，放芹菜大蒜籽爆炒片刻

5.放炸猪皮翻炒片刻

6.放适量盐翻炒均匀

7.放适量生抽和耗油翻炒均匀

8.放适量干辣椒翻炒均匀

9.放适量料酒翻炒均匀，起锅