准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪腰 :
l个 洋葱 :
半个 青椒 :
2条 辅料
油 :
适量盐 :
适量生姜 :
适量生抽 :
适量 芝麻籽 :
适量 具体步骤
1.准备好所需材料洗净备用
2.将猪腰剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成所需的花,用清水漂洗一遍,捞起沥干,加入生抽和姜腌制备用
3.姜切丝,洋葱、青椒切片备用
4.热锅热油下腌制好的猪腰翻炒变色
5.加入洋葱和青椒翻炒
6.洋葱和青椒变软后放入适量盐炒匀
7.水淀粉里加生抽和芝麻制成汁
8.将步骤7中的汁倒入锅里炒匀
9.装盘!
烹饪技巧
血脂偏高者、高胆固醇者忌食