好吃的炒双色甘蓝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

上回跟朋友出去聚餐，在餐馆点了一道炒双色甘蓝，对这个味道可是念念不忘，很想再吃一次。但外面的东西吃多了对身体不好，总不能一想吃就出外面吃吧。都说自己动手丰衣足食，今天就自己做炒双色甘蓝，做道让自己喜欢又爱上的炒双色甘蓝。

主料

紫甘蓝 ：200
绿甘蓝 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
猪肉 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
干辣椒 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.将甘蓝菜切丝，猪肉切长条，辣椒茄丁，葱切葱花

2.起油锅，放入葱花爆锅，加入猪肉条，红辣椒翻炒均匀

3.加入双色甘蓝，加入盐继续翻炒

4.加入生抽，炒熟，出锅前加入鸡精即可。

5.装盘

烹饪技巧

1、我也是第一次这样搭配炒双色的甘蓝，效果还可以吧。