紫甘蓝色拉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫甘蓝 ：300

辅料

胡椒粉 ：适量
青豆 ：适量
火腿 ：适量
色拉酱 ：适量
盐 ：适量
玉米粒 ：适量

具体步骤

1.紫甘蓝洗净；

2.水烧开放紫甘蓝放盐汆水；

3.切开；

4.青豆解冻；

5.玉米粒解冻；

6.下锅汆熟；

7.火腿取出

8.切片；

9.沙拉酱准备；

10.紫甘蓝、青豆、玉米粒、火腿放入容器里，放上沙拉酱、盐、胡椒粉，拌匀；

11.装盘上桌。特点：浓妆素裹，清香悠悠，吃口清脆。

烹饪技巧

小贴士：紫甘蓝不易煮到很熟，煮的时间长了，会破坏它的营养。