鲜美酸梅蒸金枪鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酸梅蒸金枪鱼，肉质细腻鲜嫩，蛋白质丰富，吃了营养美味，对身体有好处，酸菜去腥提香，更加入味，可以蒸扁鱼，可以蒸鲈鱼，等等，蒸出来的都是非常鲜美。约上亲朋好友，蒸上一道金枪鱼，也可以加入点蒸鱼豉油，或者醋，蘸着吃，更加鲜香。准备好了吗？周末可以试上一试。

主料

金枪鱼 ：500
酸梅 ：80

辅料

葱、姜、蒜 ：适量
盐 ：少量
蒸鱼豉油 ：适量
料酒 ：少量

具体步骤

1.金枪鱼、放入料酒、姜，腌制十分钟

2.腌好的鱼，加上酸梅，放入锅中蒸10分钟

3.蒸好撒上葱丝、姜丝

4.炒锅热油，然后浇在蒸好的鱼上，葱、姜的香味也就出来了，然后再倒些蒸鱼豉油，即可