“南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。做成椒盐味的饼,金灿灿的颜色更是让人看了有食欲。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
金黄南瓜椒盐饼的做法步骤
1、面粉中放入南瓜泥。
2、揉成光滑的面团,醒一小时以上。
3、松弛好的面团,搓长,切成小剂子。
4、擀成大的薄片。
5、撒椒盐,芝麻,香油。
6、像折叠扇子一样,叠起来。
7、拉长,从一边卷起。
8、卷好后,按扁。
9、擀成大面片。
10、锅中放少量的油,放入饼。
11、小火烙至两面金黄。
12、稍凉切开,即可食用。
南瓜的含水量不同,要视面粉的吸水性添加。