酸梅豆酱金枪鱼怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

金枪鱼 ：1条
酸梅 ：1-2粒
普宁豆酱 ：1-2勺
姜丝 ：适量
生抽 ：1茶勺
辣椒 ：2个
蒜 ：2-3根

辅料

具体步骤

1. 鱼放入锅里煎直两面金黄色，在煎鱼的同时放入姜丝。

2. 放入2/3碗水，水漫至鱼表面即可，放入豆酱，生抽，酸梅，大火烧开改中小火焖直鱼汤浓缩。

3. 最后放入蒜和辣椒再焖2分钟即可上碟！