准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟金枪鱼鱼肉富含优质的蛋白质与其他营养,具有保护人体的肝脏功能以及防止老年动脉硬化,降低胆少固醇能保健功效,深受大众的喜欢。这道加了酸梅蒸制的金枪鱼,鱼肉鲜美嫩滑,透着酸酸甜甜的酸梅味道,经过热油爆香的葱姜味更是浓郁清新,是一道非常开胃可口的美食。
主料
金枪鱼 :
500 辅料
葱 :
10油 :
10盐 :
10生姜 :
5 具体步骤
金枪鱼洗净
放入葱段,加入料酒,盐;酸梅弄碎一起放入
上锅蒸12分钟 后撒上葱花
锅里下油烧热,淋在已经蒸好的金枪鱼上面,最后倒上生抽,就完成了。
烹饪技巧
最后淋油的时候,一定要是热油哦。