美味酸梅蒸金枪鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酸梅蒸金枪鱼是中华美食的典范，酸梅拥有丰富的酶酸，与金枪鱼的鱼肉结合在一起，不仅肉质鲜嫩，而且吃起来还有一种似酸非酸的感觉，鱼吃起来也不腻，酸梅也不酸，真是美味中的美味，极品中的极品，自己做起来也简单、方便，更能够丰富自己的菜谱，还能在劳动之后获得健康的食品。

主料

酸梅 ：1颗
金枪鱼 ：1条

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.金枪鱼洗净

2.放入葱段

3.再加姜片

4.加点料酒

5.加上一颗酸梅，弄碎

6.加点盐调味

7.上锅蒸12分钟后撒上葱花

8.淋上热油，烫一下葱花

9.最后淋上生抽即可

烹饪技巧

盐加少点。