鲜美的酸梅鱼煲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

虽说鱼清蒸比较原汁原味，吃多了清蒸也不好吃了，酸梅鱼煲也不错哦!这道菜只需要简单的几步就可以做好了，食材也很好得，家里有老人小孩的朋友可以学着做这道菜，因为它对老人小孩还是非常好的，话不多少，让我们赶紧准备一起做起来吧。

主料

鲳鱼 ：适量

辅料

酸梅豆豉适量、花生油适量、食盐适量、姜片适量、大蒜适量、八角1颗、白酒几滴 ：适量

具体步骤

准备食材

2鲳鱼洗干净 切块

3放花生油 姜片 下鱼块

4煎得两面金黄 捞出

5下酸梅豆豉 八角 适量水 焖一下 再放鱼块 放几滴白酒 盖上锅盖 焖几分钟

6出锅 装盘 美味可口的酸梅鱼煲 出来了