美味酸辣熏干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酸辣熏干是一道快手家常菜。熏干其实就是用熏制作过的豆腐干，味道香喷喷，还有点焦的熏味，也是很美味的呢。酸辣椒是一道搭配菜谱的绝味辅料，酸辣椒没有干辣椒那么辣，而且味道酸辣适中，也不刺激，适合一家大小食用。它也常用作下酒菜。

主料

烟熏豆干 ：300
酸辣椒 ：50

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材准备

2.烟熏豆干洗净切条，酸辣椒切斜片，大蒜籽切碎

3.热锅倒油，放熏干煎一会

4.撒盐翻炒均匀

5.把熏干拨至一边，放大蒜籽和酸辣椒煸香

6.淋入适量清水，倒入蚝油翻炒均匀

7.淋入生抽翻炒均匀，起锅装盘即可