美味的熏豆干炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这是一道简单快手的家常菜，美味的熏豆干炒肉。还在为没有下饭菜而没有胃口么?这道熏豆干炒肉可佐粥，可下饭。有了它，吃饭就是香。豆干是简单易得的食材，它富含蛋白质，烟熏使其具有口感独特。经过快炒和与肉的结合更能激发出它的美味，值得一试。

主料

青椒 ：100
胡萝卜 ：100
熏豆干 ：500

辅料

葱 ：10
姜 ：10
蒜 ：10
盐 ：10
糖 ：10
生抽 ：10
淀粉 ：10
蚝油 ：10

具体步骤

肉切片，加淀粉、生抽、少许水抓匀，再加少许油抓匀。

菜改刀备用

锅里放油烧热

放肉片翻炒，肉炒到6-7分熟放葱姜蒜末炒香。

放尖椒、胡萝卜翻炒

加生抽翻炒。

放豆干翻炒，加盐、糖、蚝油调味，翻炒均匀入味，点几滴香油出锅。