准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟美味韭菜炒烟熏豆干,一道非常美味的菜。烟熏豆干,就是豆腐做成的豆制品,问起来是五香的味道,较柔韧,味浓,比较下酒。韭菜呢,有丰富的营养价值,含大量维生素,有 许多人爱吃,与豆干一起炒,别有一般风味。但注意,韭菜味道比较重,吃完韭菜后,注意清理口腔卫生。
主料
烟熏豆干 :
2块 韭菜 :
80 辅料
油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量干辣椒 :
适量 具体步骤
烟熏豆干洗净
切薄片(韭菜洗净,切段,沥干水份。忘记拍照了)
热锅放油,放豆干中火煎
至微黄
把豆干拨至一边
放韭菜大火翻炒几下
放适量盐翻炒均匀
放适量干辣椒翻炒均匀
放适量生抽翻炒均匀
起锅