辛辣的大蒜炒烟熏豆干怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

在北方的餐桌上以辣为主，而有一道菜是经常在餐桌，这就是——豆干。是的，北方的人们特别是喜欢吃豆干，在我小的时候我以为豆腐只有那么几种，白豆腐，油豆腐。现在经常吃一种小吃豆干。想在家里自己做豆干吃吗？今天我为你介绍一道豆干菜，超好吃——辛辣的大蒜炒烟熏豆干。

主料

烟熏豆干 ：300
大蒜 ：200

辅料

干辣椒 ：适量

具体步骤

烟熏豆干洗净，.切薄片

大蒜洗净，大蒜头和叶子分开

热锅放油，放豆干，撒适量盐

煎至两面微黄

豆干拨至一边，放大蒜头煸香

翻炒片刻

放大蒜叶翻炒几下

.放适量生抽翻炒均匀

放适量耗油翻炒均匀

放适量干辣椒翻炒均匀

.起锅装盘即可