菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

家常水煮豆腐片怎么做好吃又简单

家常水煮豆腐片怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

家常水煮豆腐片,做法简单,又符合大众口味。豆腐在我国的食用已经有很长的历史了,并且历代百姓大多都很喜欢食用这道具有创造性的食物,很有咱们中华人民的智慧。并且,豆腐具有很高的营养价值,也有多种食用方法。这样的水煮把豆腐自身的清香保留,更加的原汁原味。

主料

豆腐 :200
豆芽 :100

辅料

蒜苗 :50
盐 :适量
油 :适量
豆瓣酱 :1勺

具体步骤

1.自制豆腐切成片

2.豆芽放水里煮一会

3.平底锅放油加豆腐煎

4.煎至两面金黄

5.煮好的豆芽放锅里

6.然后锅里加入豆瓣酱炒匀

7.蒜苔切好

8.豆瓣酱炒匀加蒜台炒

9.炒几分钟

10.然后加入水煮开

11.大火煮五分钟 加入豆腐

12.在炖10分钟

13.炖至豆腐入味加入鸡精

15.然后装盘里加入蒜泥

16.干辣椒及蒜泥炸香

18.炸香的干辣椒泼在豆腐上,即可