家常小葱煮豆腐怎么做好吃又简单
看着成品图中小葱煮豆腐我好喜欢，好想真的有那么热腾腾的一盘小葱煮豆腐在我面前。不过不用担心，我会亲自去做的，嫩豆腐、小葱、里脊肉，这些食材都很好准备，制作又简单迅速，难不住我的。想象着那沾着肉末和小葱的豆腐，含在嘴里，该有多香啊！
主料
嫩豆腐 ：2块里脊肉 ：100
辅料
小葱、油、盐 ：适量料酒、生抽 ：适量
具体步骤
豆腐洗净，切块。葱切成段。肉洗净，切成肉末或小肉丁。用料酒、生抽、盐巴腌制五分钟。
锅内放适量植物油，将腌制好的肉末倒入锅内翻炒。要快速翻炒，把肉末炒散掉。不能团成一块。
待肉表面变色，加入一点生抽调色。然后把切好的豆腐倒入锅内。
稍微翻炒几下，注意不要把豆腐给翻烂了。加点开水，煮三分钟。
撒上盐巴、鸡精、葱段。就可以出锅了。
