![里脊肉的做法大全图解]( "里脊肉的做法大全图解")
猪肉是我们餐桌上必不可少的，尤其是里脊深受各个年龄段朋友的喜爱，下面小编给大家推荐一道美味爽口的菜——香煎猪里脊，保证满足你味蕾的需求。
主料
猪里脊 ：
200克 辅料
姜 ：
5克 盐 ：
适量 白糖 ：
2克 酱油 ：
3克 耗油 ：
2克 料酒 ：
5克 椒盐 ：
2克 十三香 ：
1克 详细步骤：
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第一步
猪里脊，洗净
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第二步
姜切沫
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第三步
切成薄片
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第四步
里脊薄片加适量盐，糖，酱油，料酒，耗油，姜末，十三香，椒盐，腌制半个小时
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第五步
不粘锅加少许油，煎肉片
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第六步
翻面
烹饪技巧：
腌制非常重要，不要煎太久，不加淀粉，很干净。
