好吃的干炸里脊，做法在这里哦图解

里脊肉是大家都喜欢吃的肉，不仅营养丰富，而且口感还特别好。今天小编就给大家带来一道味道鲜美的干炸里脊，让大家感受一下不一样的里脊吃法。特别说一下，这道菜是小编看了很多大厨做菜才学会的，可是抽了不少的油烟。所以，小编非常喜欢这道菜。

主料

里脊肉 ：500克
面粉 ：30克
玉米淀粉 ：30克
鸡蛋 ：1个
花生油 ：500克

辅料

姜 ：1块
五香粉 ：0.5克
胡椒粉 ：0.5克
生抽 ：2勺
料酒 ：2勺
盐 ：3克
水 ：适量
芝麻 ：5克

详细步骤：

第一步

将准备好的里脊肉切成细条

第二步

放进小盆里，加入姜丝、五香粉、胡椒粉、生抽、料酒、腌，进行腌制。

第三步

淀粉和面粉倒进碗里，搅拌均匀

第四步

将鸡蛋打进碗里，加入适量的水

第五步

搅拌均匀，静置十分中左右

第六步

将腌制好的里脊肉放进碗里，搅拌均匀

第七步

将锅中的油加热至合适温度

第八步

把肉条夹入锅中油炸

第九步

捞出，将油沥干

第十步

然后将油烧至高温，再炸一遍，至表面金黄。

第十一步

用另外的锅，将1克芝麻炒熟

第十二步

将芝麻盛出，碾碎。里脊肉蘸着芝麻盐就可以开吃了。