开胃西瓜酸怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西瓜皮 ：适量
白醋 ：适量
西柠 ：适量

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1. 将西瓜皮却掉青皮，留白肉，切成小丁。

2. 烧一锅水，将西瓜丁下锅煮两分钟，变软后捞出。

3. 用一个大盘装煮好的西瓜丁，加少许盐，倒入一匙白醋和放十颗冰糖，再挤一些西柠汁一起拌匀。

4. 待凉后放入冰箱中冰镇上半天，即可食用。