冰冰开胃西瓜酸怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

西瓜皮 ：2块或3块

辅料

白醋 ：少许
冰糖 ：适量
西柠 ：半个

具体步骤

1. 西瓜皮去皮只留下白肉。切丁。

2. 烧一锅水，把瓜皮丢下去煮两分钟，待软烂捞出。由于在煮所以图片是从网上找的

3. 用一个大碗装西瓜皮，放入少许盐，十粒冰糖，一勺白醋搅拌均匀，放凉后入冰箱冰镇一大半天即可食用。