好吃的腊肉红葱头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

现在在家的时候很少，很多时候都会想念家里的味道，一家人聚在一起餐桌上都会出现很多腊肉，各种小炒。说起腊肉我还是比较喜欢吃腊肉红葱头，腊肉要那种带有一点点肥的肉，炒出来才好吃。而且红葱头颜色带着一点点紫，再加入辣椒粉，整个的颜色都很好看，是一道必不可少的家常菜。

主料

腊肉 ：200
红葱头 ：100

辅料

盐 ：10
辣椒 ：适量
葱姜蒜 ：15
韭菜 ：15
生抽 ：适量
花椒 ：少量

具体步骤

1.所有材料准备好备用

2.将腊肉放入锅中，加入少许水烧开

3.水份干后逼出腊肉中的油份并下入花椒粒

4.加入姜蒜末炒香

5.下入红葱头

6.加入少许盐

7.淋入生抽

8.加入红辣椒丝，待红葱头炒软

9.加入青椒丝和韭菜段炒匀即可