「保健汤品」天麻炖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟

主料

天麻片 ：10
老母鸡 ：1只

辅料

生姜 ：3片
料酒 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。

2.天麻提前加入少许白糖泡软。

3.锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。量没过鸡身比较好）

4.等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。

5.将泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。

6.把所有的材料的都放入砂锅内，再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。