![「健康美食」菠菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单]( "「健康美食」菠菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黑木耳 ：
50 胡萝卜 ：
20 鸡蛋 ：
1个 菠菜 ：
50 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量味精 ：
适量 具体步骤
![「健康美食」菠菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第2张]( "「健康美食」菠菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.所需原料，水发木耳，胡萝卜，菠菜，鸡蛋
![「健康美食」菠菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第3张]( "「健康美食」菠菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.鸡蛋打到碗中打散
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3.锅中放油，倒入鸡蛋摊成蛋饼
![「健康美食」菠菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第5张]( "「健康美食」菠菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.摊好的蛋饼切片，胡萝卜切片，水发木耳切片，菠菜切段
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5.锅中放油，爆香葱花
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6.放入胡萝卜翻炒1分钟
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7.放入木耳翻炒1分钟
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8.放入蛋皮翻炒
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9.填入适量的水烧5分钟，汤变白加入盐，味精调好味
![「健康美食」菠菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第11张]( "「健康美食」菠菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第11张")
10.最后放入菠菜，再次煮沸
![「健康美食」菠菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第12张]( "「健康美食」菠菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第12张")
11.就可以出锅装盘
烹饪技巧
菠菜要到最后再放，不用煮稍烫一下就可以了
